Vendredi 25 septembre 2009
5
25
/09
/Sep
/2009
18:01
---
Depuis le 28 décembre 2009, retrouvez le blog et ses mises à jour sur sa nouvelle adresse :
http://www.objectif-minceur.fr
---
Changement d'adresse
Depuis le 28 décembre 2009, retrouvez le blog et ses mises à jour sur sa nouvelle adresse :
Index des recettes
Recherche
Catégories
- Index des recettes (1)
- Les différentes phases (4)
- Produits indispensables (2)
- Pain et galette (4)
- Recettes pour l'apéritif (13)
- Recettes sucrées (phase d'attaque) (8)
- Recettes salées (phase d'attaque) (4)
- Recettes sucrées (phase de croisière) (10)
- Recettes salées (phase de croisière) (6)
- Sauces (5)
- Evénements (3)
Images Aléatoires
-
Meringue -
Mousse_cannelle.jpg -
Tartelette-truite.png -
Mousse de thon -
Makis.jpg
Calendrier
| Mai 2012 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | ||||
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | ||||
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | ||||
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||||||
|
||||||||||
Album photos
Articles récents
Recommander
Evénements
Lundi 21 décembre 2009
1
21
/12
/Déc
/2009
11:32
| Apéritif : | |
|
* Toast au saumon fumé. Recette : découper des rondelles de concombre. Etaler un peu de crème fraiche épaisse bridelight 3%. Déposer du saumon fumé. Ajouter du jus de citron et de la ciboulette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Toast au œuf de lompe. Recette : faire du pain Dukan et découper des ronds à l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre retourné) Déposer des oeufs de lompe. Ajouter du jus de citron. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Roulé de pain au saumon. Voir la recette ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Verrines de dés de fêta et herbes de Provence. * Verrines de dés de surimis. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Mini muffins au saumon et mozzarella. Voir la recette Ajouter la mozarella à la préparation. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Aumônière de saumon fumé à la mousse de saumon. Recette : préparer la mousse aux deux saumons. Sur une tranche de saumon, déposer une cuillère de mousse et fermer la tranche en aumonière. Attacher le haut de l'aumonière avec un brin de ciboulette. Laisser reposer au réfrigérateur. Voir la recette ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Aumônière de crêpe à la mousse de thon. Recette : préparer la mousse de thon. Sur une crêpe, déposer une cuillère de mousse et fermer la crêpe en aumonière. Attacher le haut de l'aumonière avec un brin de ciboulette. Laisser reposer au réfrigérateur. Voir la recette ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | |
| Entrée froide : | |
|
* Plateau de fruits de mer. Recette : un homard, langoustine, crevettes roses et crevettes grises. + mayonnaise dukan. Voir la recette ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | |
| Entrée chaude : | |
|
* Coquille Saint Jacques. Voir la recette ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | |
|
Plat : |
|
|
* Pavé de saumon accompagné de filet de plie. * Salade mêlée et vinaigrette Dukan. Voir la recette ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | |
| Dessert : | |
|
* Bûche de Noël : 1ère recette : faire la recette du gâteau roulé en doubiant les quantités pour avoir un gâteau de la forme d'une bûche. 2ème recette : bûche de Noël Dukan (conseillée par Pierre Dukan, extraite du blog de Duduche) Voir la recette ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
Lundi 28 décembre 2009
1
28
/12
/Déc
/2009
20:00
|
COCKTAIL DINATOIRE |
|
| Buffet salé : | |
|
|
* Toast au saumon fumé. Recette : découper des rondelles de concombre. Etaler un peu de crème fraiche épaisse bridelight 3%. Déposer du saumon fumé. Ajouter du jus de citron et de la ciboulette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
|
* Toast au œuf de lompe. Recette : faire du pain Dukan et découper des ronds à l'aide d'un emporte-pièce (ou un verre retourné) Déposer des oeufs de lompe. Ajouter du jus de citron. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
|
* Roulé de pain au saumon. Voir la recette ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
|
* Mini muffins au saumon et mozzarella. * Mini muffins au thon et féta. Voir la recette Ajouter la mozarella à la préparation. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
|
* Aumônière de saumon fumé à la mousse de saumon. Recette : préparer la mousse aux deux saumons. Sur une tranche de saumon, déposer une cuillère de mousse et fermer la tranche en aumonière. Attacher le haut de l'aumonière avec un brin de ciboulette. Laisser reposer au réfrigérateur. Voir la recette ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
|
* Aumônière de crêpe à la mousse de thon. Recette : préparer la mousse de thon. Sur une crêpe, déposer une cuillère de mousse et fermer la crêpe en aumonière. Attacher le haut de l'aumonière avec un brin de ciboulette. Laisser reposer au réfrigérateur. Voir la recette ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Nuggets de fromage. Voir la recette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Roulé de saumon et surimi. Voir la recette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
 |
* Cuillère de Saint Jacques au soja. Voir la recette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Mini boulette de surimi. Voir la recette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Mini pizza au saumon et mozarella. Voir la recette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
| ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | |
| ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- | |
| Buffet sucré : | |
 |
* Verrine de mousse au chocolat. * Chantilly. Recette : faire la mousse au chocolat et la chantilly. Remplir une verrine de mousse au chocolat jusqu'au 2/3. Laisser 30min au réfrigérateur. Recouvrir de chantilly le 1/3 restant et mettre à nouveau au réfrigérateurpendant 30min. Voir la recette de la mousse au chocolat. Voir la recette de la chantilly. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Macarons fourrés à la vanille. Voir la recette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
 |
* Aumonière de crêpe fourrée de mousse à la canelle. Recette : préparer la mousse à la canelle. Sur une crêpe, déposer une cuillère de mousse et fermer la crêpe en aumonière. Voir la recette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
|
* Mini cake choco. Voir la recette. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |