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Menu de fête (Nouvel An 2010)

Menu de fête (Nouvel An 2010)

COCKTAIL DINATOIRE Buffet salé : * Toast au saumon fumé. Recette : découper des rondelles de concombre. Etaler un peu de crème fraiche épaisse bridelight 3%. Déposer du saumon fumé. Ajouter du jus de citron et de la ciboulette. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

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Menu de fête (Noël 2009)

Menu de fête (Noël 2009)

Apéritif : * Toast au saumon fumé. Recette : découper des rondelles de concombre. Etaler un peu de crème fraiche épaisse bridelight 3%. Déposer du saumon fumé. Ajouter du jus de citron et de la ciboulette. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

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Hamburger Dukan

Hamburger Dukan

> Pain Dukan (à faire de forme ronde) > 1 pavé de colin. > 1 CS de ketchup allégé (type Carrefour light). -> toléré > 1 tranche de fromage allégé. -> toléré > 1 CS de FB 0%. > 2 CS de son d'avoine. > Sel, poivre. > Préparer et cuire le pain. > Etaler...

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Exemple d'apéro Dukan

Exemple d'apéro Dukan

Verrine 1 : cube de féta allégée. Verrine 2 : mousse de thon (carré frais) + pain dukan et galette de maïs (pour les invités). Verrine 3 : surimi. Verrine 4 : cube d'emmental allégé. Hop, un apéro light sans avouer qu'on est au régime !!

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